Muchos minoristas abren su tienda con un nivel mínimo de existencias, lo que está bien al principio porque primero desea probar el mercado para ver qué productos se mueven y cuáles se venden menos. Después de este período, debería tener números que le den una idea de qué productos se mueven más rápido. Entonces deberías empezar a planificar con anticipación.
Primero, haz una evaluación mensual. Extraiga sus cifras de ventas diarias y compile una lista mensual de ventas de inventario. En su lista, filtre el stock del producto más vendido al producto menos vendido. Esto le facilitará ver sus ventas de acciones de un vistazo.
A continuación, anota los productos más vendidos y cuánto stock te queda a fin de mes. Si no le queda inventario al final del mes, es posible que deba aumentar su nivel de inventario el mes siguiente. Aumente el pedido del próximo mes en aproximadamente un 10%, luego vuelva a evaluar el próximo mes. Si aún le quedan existencias al final del mes, anote cuántas existencias le quedan y decida si desea mantener un nivel de existencias constante o reducir el pedido del próximo mes. Es aconsejable mantener constante el nivel de existencias hasta que vea una disminución en las ventas y la popularidad de ese artículo en particular.
Haz lo mismo para cada uno de los productos de tu lista de existencias. Puede ser una tarea tediosa, pero debe hacerse si desea adelantarse a la demanda y a sus competidores. Siempre debes asegurarte de tener suficiente stock de un producto para poder concretar la venta. Si no tiene el producto en stock, perderá la venta, el cliente se sentirá decepcionado y se irá a otro minorista, probablemente a su competidor. Esto podría significar que es posible que no vuelvan a ti la próxima vez porque no tienes suficiente stock de lo que están buscando. A veces, incluso si no realiza la venta ese día, debe asegurarse de tener suficiente stock. Porque después de que ese cliente haya comprado, es posible que vuelva a ti porque tienes ese artículo en stock. En un caso como este, ese cliente seguirá regresando a su tienda para encontrar ese producto y también realizará compras adicionales de otros productos que tiene en los estantes.
Por lo tanto, es muy importante para sus ventas mensuales asegurarse de que su tienda minorista tenga suficientes existencias de todos los productos populares que ofrece.
